Мёд донниковый

 

Лечебные свойства донникового меда

На опушке леса или небольшой лужайке часто можно встретить некрупные желтые или белые цветы. Это донник, растение-медонос семейства бобовых. Пчеловоды ценят его за способность дарить нам совершенно уникальный донниковый мед. Нектар желтого и белого донника служит его источником. Продукт вбирает в себя полезные свойства растения-медоноса, и считается одним из самых полезных как для взрослых, так и для детей. Диетические, антисептические и иммуномодулирующие свойства – вот небольшой перечень того, за что он ценится. Однако набор целебных качеств самого донника, и меда из него существенно разнится.

Полезные свойства донникового меда

Донниковый мед обладает тонким ароматом ванили, бледно-желтым или белым цветом и вкусом, который признается пчеловодами эталонным. Он довольно быстро кристаллизуется, найти в продаже его в жидком виде сложно. Часто можно спутать этот продукт с более дешевым рапсовым медом. Последний отличается приторным вкусом и отсутствием ванильной нотки в ароматическом букете.

Мед из белого и желтого донника рекомендуют для естественного усиления лактации. Его рекомендуют есть по 1 десертной ложке после каждого приема пищи. Рецепт иногда сочетают с питьем травяных сборов для лактации, тогда следует принимать напитки теплыми, а не горячими.

Как иммуномодулирующее средство, этот мед принимают в периоды обострений «простудных» заболеваний. Взрослому человеку достаточно 25 г продукта, чтобы усилить иммунитет, детям 10-15 г. Есть «больше меда» для лечения простуды бессмысленно, на качестве иммунной реакции это не отражается.

В народной медицине донниковый мед часто советуют смешивать с соком редьки и принимать при бронхитах, пневмониях и воспалениях верхних дыхательных путей. Обычно у черной редьки вырезают сердцевину, внутрь кладут столовую ложку меда, и оставляют настаиваться на 24-36 часов. Сок, который соберется внутри овоща принимают по 1 десертной ложке или по 15 г, за 20 минут до каждого основного приема пищи.

Донниковый мед добавляют в воду для обливаний, если хотят улучшить состояние кожи, избавиться от очаговой жирности, фурункулов, прыщей. Для проблемной кожи лица с донниковым медом делают маски – как правило, это 200 г натертого на крупной терке огурца и 1 чайная ложка меда. Такие маски увлажняют, питают и дезинфицируют кожу лица одновременно, а не сушат, как, например, спиртовые лосьоны.

Донниковый мед часто рекомендуют больным туберкулезом легких и аутоиммунными заболеваниями. В литературе можно встретить повышенные дозировки для таких больных – взрослым людям рекомендуется съедать до 50 г меда в сутки, детям – до 30. Продукт применяют для поддержки организма больных гипотиреозом. Впрочем, встречаются рекомендации употреблять по 1-2 столовые ложки меда при других заболеваниях щитовидной железы.

В использовании меда донника и цветов этого растения есть небольшие разночтения. Цветы донника являются источником кумарина – вещества, способного повышать систолическое артериальное давление. Поэтому эфирное масло этих цветов не рекомендуется при гипертонической болезни, и всем кардиологическим больным.

Между тем, донниковый мед часто рекомендуют для комплексной поддержки организма людей, больных гипертонией. Никакой научной методики употребления меда при гипертонической болезни в официальных источниках опубликовано не было, все рецепты вроде «есть до 50 г меда в сутки» или «есть мед с чаем вместо сладостей и конфет» имеют сугубо «народное» происхождение. Относиться к ним надо соответствующим образом – обязательно консультироваться со своим кардиологом, и отслеживать изменения артериального давления после введения нового продукта в рацион.

Вред донникового меда

Донниковый мед довольно редок в продаже. Его можно купить только на специализированных сайтах, на ярмарках меда либо у пчеловодов непосредственно. В супермаркете и на рынке вместо него, чаще всего, продается мед рапсовый. В совсем уж критических случаях – сахарный сироп с ванильным ароматом. Отличить этот продукт легко – настоящий донниковый мед имеет лишь легкий отголосок запаха ванили в своем букете, а не пахнет, как ванильное мороженое.

Не следует принимать донниковый мед аллергикам, в том числе и всем, кто имеет аллергию на бобовые продукты, и несварение желудка, проявляющееся после их приема. Донниковый мед не используется в рецептах с молоком, так как может вызвать метеоризм в таком сочетании. Не следует принимать любые народные снадобья с медом перед выходом на улицу. Мед обладает легким мочегонным и термогенным действием, что критично для тех, кто принимает мочегонные или термогенные БАДы для похудения. Если это ваш случай, следует увеличить количество употребляемой воды, и сократить напитки типа чая, кофе и энергетических напитков. Калорийность меда донника Энергетическая ценность — 309 ккал. Белков — 0.80 г, жиров — 0.00 г, углеводов — 81.50 г.

Мёд донниковый

Подпишись на рассылку

Exception (Database Exception) 'yii\db\Exception' with message 'SQLSTATE[42000]: Syntax error or access violation: 1142 INSERT command denied to user 'divomed_humhab'@'91.206.200.13' for table 'user_http_session' The SQL being executed was: INSERT INTO `user_http_session` (`id`, `data`, `expire`, `user_id`) VALUES ('ddjt1u6g06qprt19g75a9n8p47', '__flash|a:0:{}', 1585889786, NULL)' in /home/divomed/divomed.com/www/protected/vendor/yiisoft/yii2/db/Schema.php:628 Stack trace: #0 /home/divomed/divomed.com/www/protected/vendor/yiisoft/yii2/db/Command.php(791): yii\db\Schema->convertException(Object(PDOException), 'INSERT INTO `us...') #1 /home/divomed/divomed.com/www/protected/humhub/modules/user/components/Session.php(64): yii\db\Command->execute() #2 [internal function]: humhub\modules\user\components\Session->writeSession('ddjt1u6g06qprt1...', '__flash|a:0:{}') #3 /home/divomed/divomed.com/www/protected/vendor/yiisoft/yii2/web/Session.php(171): session_write_close() #4 [internal function]: yii\web\Session->close() #5 {main}